中国上海(2007年10月11日)秉承“科技，让生活更美好”的主题，赛默飞世尔科技(原美国热电公司)在北京举办的2007年中国国际食品安全与质量控制会议及检测仪器设备展览会上向中国食品行业人士展示了其新的应对食品安全质控解决方案。赛默飞世尔的展台吸引了从中国各地和亚洲前来参观的行业人士。质量监督检验检疫总局局长李长江和相关也参观了展商展位并发言。

　　作为赛默飞世尔九月“中国食品安全月”系列活动，本次展会推出其针对食品生产质控和微生物检测等领域的新技术。赛默飞世尔的在线成分分析仪Spectra-QuadTM采用基于近红外(NIR)光吸收的独特测量技术，通过实时和连续的在先测量产品成分，可以无接触、无破坏和无危险的实现连续监测有关湿度及其他关键产品参数，帮助客户有效的控制产品质量。据了解，Spectra-QuadTM还是市场上可以同时监测蛋白质含量和三聚氰胺浓度的在线分析系统。

　　除了产品展示外，赛默飞世尔还利用本次展会与食品行业人士就食品安全和质量的诸多问题进行了研讨，以及就中国食品工业所面临的机会和挑战进行了交流。针对前段时间的宠物食品污染事件和目前市场上谷朊粉、奶粉或其它粉末状的蛋白质生产三聚氰胺污染控制难题，赛默飞世尔科技过程仪器部的全球产品经理通过“三聚氢胺含量的测量”专题讲座，介绍了食品工业过程中在线成分分析仪的新应用。其OXOID产品经理李子骐也就“检测弯曲杆菌的培养基及其质控”做了报告，对细菌等微生物检测中的难题提出了新的解决方法。

关于Thermo Fisher Scientific(赛默飞世尔科技，原热电公司)

　　Thermo Fisher Scientific (赛默飞世尔科技) (纽约证交所代码：TMO)是全球科学服务领域的者，致力于帮助客户使更健康、更清洁、更安全。公司年销售额超过90亿美元，拥有员工约30000人，在全球范围内服务超过350000家客户。主要客户类型包括：医药和生物公司，医院和临床诊断实验室，大学、科研院所和政府机构，以及环境与工业过程控制装备制造商等。公司借助于Thermo Scientific和Fisher Scientific这两个主要的品牌，帮助客户解决在分析化学领域从常规的测试到复杂的研发项目中所遇到的各种挑战。Thermo Scientific能够为客户提供一整套包括高端分析仪器、实验室装备、软件、服务、耗材和试剂在内的实验室综合解决方案。Fisher Scientific为卫生保健，科学研究，以及安全和教育领域的客户提供一系列的实验室装备、化学药品以及其他用品和服务。赛默飞世尔科技将努力为客户提供为便捷的采购方案，为科研的飞速发展不断地改进工艺技术，提升客户价值，帮助股东提高收益，为员工创造良好的发展空间。欲获取更多信息，请浏览公司的网站：www.thermofisher.com